37 Fly
Chào bạn,hãy đăng nhập - đăng ký để sử dụng mọi quyền member trên website bạn nhé!
37 Fly
Chào bạn,hãy đăng nhập - đăng ký để sử dụng mọi quyền member trên website bạn nhé!
37 Fly
Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.

37 Fly

Khẳng Định Giá Trị Đích Thực Của Bạn
 
Trang ChínhTrang ChuGalleryTìm kiếmLatest imagesĐăng kýĐăng Nhập
Đếm Web miễn phí
Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
» CK Chicken: Sip.talent vs MuaBuon
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeSat May 12, 2012 8:26 pm by Administrators

» Công thành #2
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeSat May 12, 2012 8:22 pm by Administrators

» CK Star: ChimSeDiNang vs Nextgarung
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeSat May 12, 2012 8:18 pm by Administrators

» Hero - Anh Hùng
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeSat May 12, 2012 12:59 am by Administrators

» Những thước film được cho là có thật về ma, quỷ
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeFri May 11, 2012 10:38 pm by Administrators

» Khi Trái Đào Chín
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeFri May 11, 2012 10:01 pm by Administrators

» Xác Sống - Kill Them
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeFri May 11, 2012 10:00 pm by Administrators

» Thiên Sứ Tình Yêu
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeFri May 11, 2012 9:46 pm by Administrators

» Văn võ trạng nguyên
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeFri May 11, 2012 9:44 pm by Administrators

» Quán Trọ Thần Tài
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeFri May 11, 2012 9:31 pm by Administrators

» Thục sơn kỳ hiệp
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeFri May 11, 2012 8:12 pm by Administrators

» Đầu Đường Sát Thủ - iron man I
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeThu May 10, 2012 7:38 pm by Administrators

» Song Long Hội
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeThu May 10, 2012 7:33 pm by Administrators

» My Wife Is A Gangster III
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeThu May 10, 2012 7:30 pm by Administrators

» Kim Lăng Thập Tam Thoa
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeThu May 10, 2012 7:28 pm by Administrators

» Diệt Môn - Bad Blood
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeThu May 10, 2012 7:25 pm by Administrators

» Sát Thủ [Full]
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeThu May 10, 2012 7:23 pm by Administrators

» Thập Nguyệt Vi Thành (Full)
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeThu May 10, 2012 7:21 pm by Administrators

» Xích Bích II Full HD
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeThu May 10, 2012 7:19 pm by Administrators

» Nhu Đạo Long Hổ Bang
Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeThu May 10, 2012 7:14 pm by Administrators

Social bookmarking
Social bookmarking reddit      

Bookmark and share the address of 37 Fly on your social bookmarking website
Top posters
Administrators (286)
Cách rút xương gà đơn giản Vote_lcap1Cách rút xương gà đơn giản I_voting_barCách rút xương gà đơn giản Empty 
Mr. Candy (275)
Cách rút xương gà đơn giản Vote_lcap1Cách rút xương gà đơn giản I_voting_barCách rút xương gà đơn giản Empty 
soilonely89 (201)
Cách rút xương gà đơn giản Vote_lcap1Cách rút xương gà đơn giản I_voting_barCách rút xương gà đơn giản Empty 
♥ Vào Đời ♥ (165)
Cách rút xương gà đơn giản Vote_lcap1Cách rút xương gà đơn giản I_voting_barCách rút xương gà đơn giản Empty 
ngokxjt... vì ju (108)
Cách rút xương gà đơn giản Vote_lcap1Cách rút xương gà đơn giản I_voting_barCách rút xương gà đơn giản Empty 
Manly (98)
Cách rút xương gà đơn giản Vote_lcap1Cách rút xương gà đơn giản I_voting_barCách rút xương gà đơn giản Empty 
hanhphuca0_nol0ve (75)
Cách rút xương gà đơn giản Vote_lcap1Cách rút xương gà đơn giản I_voting_barCách rút xương gà đơn giản Empty 
liliti (48)
Cách rút xương gà đơn giản Vote_lcap1Cách rút xương gà đơn giản I_voting_barCách rút xương gà đơn giản Empty 
p3_m3o_kut3 (31)
Cách rút xương gà đơn giản Vote_lcap1Cách rút xương gà đơn giản I_voting_barCách rút xương gà đơn giản Empty 
Khách (28)
Cách rút xương gà đơn giản Vote_lcap1Cách rút xương gà đơn giản I_voting_barCách rút xương gà đơn giản Empty 
Similar topics
Đăng Nhập
Tên truy cập:
Mật khẩu:
Đăng nhập tự động mỗi khi truy cập: 
:: Quên mật khẩu

 

 Cách rút xương gà đơn giản

Go down 
Tác giảThông điệp
Manly
Paparazzi
Paparazzi
Manly


Giới tính : Nam
Tổng số bài gửi : 98
Join date : 12/12/2011

Nghề Nghiệp : Học Sinh


Cách rút xương gà đơn giản Empty
Bài gửiTiêu đề: Cách rút xương gà đơn giản   Cách rút xương gà đơn giản I_icon_minitimeSun Feb 12, 2012 7:59 pm

Cách rút xương gà đơn giản

Gà là thực phẩm phổ biến trong đời sống hàng ngày, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rút xương gà trong quá trình chế biến món ăn. Dưới đây là một số cách đơn giản để rút xương gà.

Cách rút xương gà đơn giản 1328670260_rutxuong_fee21

Chuẩn bị:

Muốn rút xương, các bạn cần tìm một con dao nhỏ có mũi nhọn, sắc bén để giúp dễ dàng trong việc lóc xương ra khỏi lớp thịt, cũng như khi cắt bỏ các sợi gân, các khớp sụn,... Ngoài ra, các bạn cũng nên có một cây kéo sắc để giúp cắt bớt các mảnh xương khi cần thiết.

Cách làm:

Cách 1:

Đơn giản nhất là rạch bụng hay rạch sống lưng gà, rồi từ đó lần mũi dao lóc xương ở các phần còn lại. Lóc đến đâu, cắt bỏ các mảnh xương đến đó. Nhưng làm cách này khi lóc xương xong thì phải dùng chỉ may con gà trở lại hình dạng cũ trước khi nhồi nhân.

Cách 2:

Muốn đẹp thì rút xương từ bụng gà (phần người ta mổ để moi ruột gan gà đó). Bắt đầu mình lọc bỏ hết phần mỡ gà, rồi lật con gà nằm úp bụng xuống thớt. Rờ tay tìm phần xương gần với miếng sụn ở cuối xương ức (breast) gà. Nhấn mũi dao cắt phần xương đó làm hai. Luồn dao từ từ lóc xương ức ra khỏi thịt. Cứ đưa dao lóc từ từ cho đến gần phần xương sống lưng thì phải cẩn thận kẻo rách da vì phần chỗ đó rất ít thịt. Nên dùng phần sống dao để tách rời thịt khỏi xương ở phần sống lưng. Cứ đi giáp vòng cho đến khi lóc xong phần xương ức. Rút xương ức xong, bắt đầu luồn dao tách gân, thịt ra khỏi xương đùi và xương ống chân gà. Rút xong đùi thì chuyển qua rút xương cánh gà và xương đầu cánh.

Sau khi đã rút xương xong thì lộn ngược con gà lại để chà xát gia vị vào thịt cho thấm đều. Rồi lộn ngược phần da ra ngoài trở lại để nhồi nhân. Nhồi nhân vào cánh và đùi trước, sau đó mới nhồi nhân vào mình gà. Bạn nên nhồi vừa phải thôi, vì khi nấu nhân còn nở to ra. Nhồi chặt quá gà sẽ bị nứt da khi nướng chín.Cách rút xương gà đơn giản 477633263
Về Đầu Trang Go down
 
Cách rút xương gà đơn giản
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang
 Similar topics
-
» THỜI GIAN RA CUẢ CÁC ĐƠN VỊ QUÂN
» Cách làm Cà ri dê
» Cách pha chế Capuchino đá

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
37 Fly :: Kênh Sinh Viên :: Món ngon-
Chuyển đến 
Cách rút xương gà đơn giản Pro9x_11Cách rút xương gà đơn giản Pro9x_10Cách rút xương gà đơn giản Pro9x_13
Rip By Mr. Candy
Free forum | ©phpBB | Free forum support | Báo cáo lạm dụng | Thảo luận mới nhất